mardi 30 juin 2009

LA LETTRE




...Des jolies marguerites sur le haut de ses "i"
Des courbes manuscrites comme dans les abbayes
Quelques fautes d'orthographe,une légère dyslexie
Et en guise de paraphe :"Ta petite blonde sexy"...



c'est frais, c'est chantant!!!

mon coup de coeur de la semaine ( de l'année et de l'année dernière!)

dimanche 28 juin 2009

DANSONS LA CAPUCINE...




elles sont ravissantes et bonnes à croquer

Clovis a fait les boutures,
sa mâman a entremêlé les plants sur le garde-corps centenaire de la maisonnée ,
du soleil pour la pousse ,
de l'arrosage minutieux d'Aramis,
quelques oeillets d'inde pour la couleur,
une chanson fredonnée, "you les petits cailloux"
et le tour est joué!

jeudi 25 juin 2009

RIZ AUX HERBES, POLO SABZI




un petit cours culinaire iranien:

-première photo, c'est le riz ( polo) aux herbes ( sabzi)
-deuxième photo, c'est l'appareil " tadig " (traduction littérale: croute du riz croustillante , qui se forme au fond du cuiseur et qui est très appréciée )
le tadig permet de former ( suivant le temps de cuisson) ce croustillant de riz , il faut qu'il soit doré voire brun (voir le scouleurs sur l'appareil en photo, le brun s'obtient au bout de 90 min) pour remporter le succès qu'il mérite
les enfants l'ont surnommé à l'unisson " la peau du riz" et se la dispute au moment du repas
Maman June fait cuire le riz ( après l'avoir lavé et trié) et à mi-cuisson le retire pour ajouter au fond de la casserole des tranches de pommes de terre ,un filet d'huile (voir la photo) puis remet le riz et rajoute un peu d'eau
si l'on n 'a pas de cuiseur de riz, une casserole assez volumineuse fait l'affaire et pour cuire de cette façon à l'étouffée , il suffit d'intercaler un torchon entre la casserole et le couvercle

pour les novices:
pour 300g de riz (blanc type basmati), ajouter 500ml d 'eau , salez;
à la fin de la cuisson, l'eau doit être complêtement absorbée et si le riz est un peu croquant, ne pas hésiter à rajouter du liquide
pour les herbes ( facultatif) , les rajouter en début de cuisson, mélange d'herbes hachées fraiches ou séchées, en france, le plus facile à se procurer c'est de l'aneth)

la cuisine, ça se fait au feeling.....

je vous ai présenté la recette , appelez nous !!! pour venir la déguster accompagnée de poisson grillé (mâhi) ou de ragôut d'agneau( khroresh gousfand) ou de poulet ( djoudje) et d'un yaourt aux herbes ( most)...

un délice "rochmazé", dirait Aramis!

samedi 20 juin 2009

7 ANS, HAFT SAL





l'âge de raison, enfin!!! enfin, ...on verra si c'est vraiment l'âge là!
bonne semaine pour ce grand garçon, mercredi la fête avec les copains et vendredi soir avec les parents, des étoiles pleins les yeux, un stylo plume dans la trousse ( toutes les copines en ont un) , un dictionnaire larousse " super , géant, la classe "
et puis un petit mot griffonné au stylo plume ( de lui même) ..pour dire " merci papa , maman ... et bizou de la pare d'Aramis " ( ce mot là ,je vais le garder longtemps..)

quelques nouvelles des petits-grands:
-Clovis a reçu le bulletin de l'école " bon pour la petite section 2" "chante très bien et aime l'école" , il aime " Marie " aussi, ça se voit le matin quand il court pour la rejoindre en classe...
-Marjane, 17 mois et quatre dents de plus, parle "c'est qui?"; "bandit" ( le chien de la nourrice);"i est où doudou?" "auvoir papa" ; mange seule ( se débrouille mieux que son frère du milieu.....hum)
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jeudi 18 juin 2009

.....OMID, ÂZÂDI.......ESPOIR,LIBERTE....



... PEYQÂM BARÂYE IRANIEH KHÂHAR VA BARÂDAR

... MESSAGE POUR NOS SOEURS ET FRERES D'IRAN


... WE LOVE YOU SISTERS AND BROTHERS .....


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dimanche 14 juin 2009

NOTRE FUTURE MAISON, KHOUNEH KARDAN...


on a osé ACHETER pendant " la crise", et depuis, on est RAVI!!!!on a signé le compromis samedi .

...une plus grande maison en pierres, de ville, avec un charme fou, plancher châtaignier,sous sol total, quatre chambres et deux bureaux , un grand jardin bien exposé, une terrasse et un immense grenier à aménager

...et des propriétaires très sympathiques qui nous confient leur maison d'enfance , beaucoup d'émotions et d'échanges

...si le timing est bon , nous y serons pour décorer le sapin de noël

Aramis a posé une option pour une chambre, côté soleil couchant (pour aller avec la couleur de la future peinture murale qu'il envisage, encore un romantique...), et réfléchit à la cabane dans l'arbre ou au sol "faut voir"! Il a aussi "planté des jalons" afin de "s'installer si besoin, de temps en temps,si tu veux" , dans la pièce désignée "le bureau de maman""

bon, bon, ça ne serait pas moi, si je n'expliquais pas une locution figurée ( "groupe de mots fixé par la tradition") de la langue française,
alors, je reprends
"poser ou planter des jalons" et j'écris:

-déterminer les grandes directions d'un travail à accomplir;
- jalon: Bâton qu'on fixe en terre pour prendre des alignements;
- sens figuré: Point de repère. date de XIXeme siècle

voilà, ce sera tout pour ce soir,un nouveau diaporama mis dans la marge gauche et bientôt des photos, ....de notre maison!

jeudi 11 juin 2009

FAIRE LES COURSES...


...avec trois enfants, autant OUBLIER, tout de suite, il faut trouver LE JOUR, où il n'y en a que deux voire zéro!!

-trois, on oublie donc

sauf pour les supérettes qui dépannent bien en crème épaisse 80% et en pâte feuilletée sur beurrées, yaourts chimiques...
je me gare devant, "je reviens dans cinq minutes, je te fais confiance Aramis, pour distribuer doudous et ne pas provoquer les troupes..."

-deux,


c'est faisable, si on a bien dormi, qu'on positive dès le matin et qu'on fasse un "briefing" ultra sérieux dans la voiture avant d'atteindre le supermarché
quelques conseils:

-choisir un petit supermarché où les tentations de remplir le caddie sont moindres, le tour est plus vite fait, on a peu de chance de s'égarer
-mettre le plus petit ( trois ans d 'âge) dans le caddie, déjà un de cadré, enfin , c'est ce que je crois toujours...donc le roi Clovis trône dans le caddie et récupère les courses au fur et à mesure..
ah, j 'allais oublier, j'attache un sac de courses à l'extérieur du caddie pour entreposer les produits fragiles , frais, piétinables, la prise de risques diminue

-vérifier méticuleusement le contenu du chariot ( autant que faire se peut) avant de passer à la caisse car il est certain que l'enfant maitrisé fait lui aussi ses courses et dans la précipitation il se sert (du haut de son véhicule) dans les rayons
d'où la découverte fortuite de chips , de paquets de gâteaux...(il ne se laisse jamais tenter par les steacks hachés crus ou les boites d'épinards!!!)

-l'affaire se corse à la caisse quand il faut le faire descendre pour laisser la place aux sacs, que dis-je?? sac au singulier car j'en oublie toujours ...deux solutions: en racheter sur place et ils rejoindront les autres dans la cave ou remettre les produits pêle mêle dans le caddie...oh! pas le courage, je signe pour de nouveaux sacs, ça m'apprendra...
bon, je reprends: le second enfant terrible de la famille se retrouve en liberté et là :
équations à plusieurs inconnues, il reste calme ( peu probable), cours dans le magasin ( du vécu) ,se chamaille automatiquement avec le grand frère qui jusque là était resté super sympa, se met à pleurer pour que je le porte ( idéal à ce moment crucial de charger les sacs, de payer , de donner la carte de fidélité...)

ce qui doit arriver arrive fatalement: je me fâche , je risquerais même des menaces de sanctions imminentes .. et là ..toutes les bonnes femmes( qui ont déjà oublié qu'elles ont ou ont eues ces mêmes situations) te regardent dans les yeux, soupirent ouvertement, s'indignent, prennent la défense du chérubin, pendant que la caissière s'impatiente, fait un bourrage de produits sur le tapis roulant, "il est fatigué ce pauvre petit.." "oui, c'est ça, il est fatigué..et sa mère aussi.."

ouf! respirer l'air extérieur, et tout reprend son ordre normal, on met la musique dans la voiture " moi ze veux le petit zinzin" .."et moi, je veux roule mes poules"... "une à la fois ou rien du tout!"

ah , oui, si on ne rédige pas une liste de courses, on oublie forcément les packs d'eau, les bouteilles de lait ou le produit qu'il nous fallait ab-so-lu-ment , prêt(e) à repartir à la supérette......


toujours les sublimes dessins de Pénélope Bagieux

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dimanche 7 juin 2009

QUIZ POUR DES CHAMPIONS..



si vous reconnaissez le lieu où sont prises ces photos, je vous y emmène!!!

bon anniversaire à :
tata Blandine pour le 1er juin
Mathieu pour le 5 juin
Mami Nouche pour le 9 juin
Karine et à Sandrine pour le 10 juin!
Rozenn pour le 13 juin
que de gémeaux!
et merci pour tous les messages ( pour la gémeaux que je suis aussi!!)

elle s'appelle " B BOX"

après un changement dans notre vie...:"une nouvelle bébé box est arrivée",
nous pouvons reprendre le cours normal de messagerie!
coupés du mooonde pendant trois jours ( plus de téléphone, de tv, de net)
comme en vacances, les livres ont repris le dessus!! ça fait du bien de s'étaler et de bouquiner!!!!
l'été est déjà fini....vivement le prochain!!!